小素包

小素包

小素包的做法说明

第一次做娃儿说不好吃,经过几次反复的琢磨,味道已经很棒了!今天是2018.3.19距高考还有80天.记录一下,加油🙏✌💪

小素包的食材和调料

生抽少许
酵母3一4克
少许
1斤半或2斤
鸡蛋2个
胡萝卜1根大点的
木耳7一8朵
香菇3一4朵
小香几根
虾皮少许
十三香少许

小素包的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜切丁,油加热后翻炒一下放凉备用!

    小素包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    木耳切丁、香菇切丁、鸡蛋炒熟切丁,小香葱切碎,准备虾皮!

    小素包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切好后放入锅中!

    小素包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放十三香少许!

    小素包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    均匀搅拌倒入香油!

    小素包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    均匀搅拌后倒入生抽!搅拌均匀放少许盐!

    小素包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    忘了拍发酵前的图片,发酵粉倒入温水中(一定是温水,用手指试一下,感觉有些温热即可)几分中后加入面粉中揉成光滑的面团,放到暖和的地方进行发酵!这是发酵好的面团!

    小素包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    发好的面团呈蜂蜜状!

    小素包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    揉成光滑的面团!

    小素包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    均匀切成几块!

    小素包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    把切好的面团分别揉,把面团的气泡排出,揉成光滑面团放入盆中,盖上盖子!

    小素包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    取出一面团,均匀分成几个,再次揉几次面团!

    小素包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    揉好后擀面皮!

    小素包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    把馅放入擀好的面皮中!

    小素包的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    捏成包子,放到温暖处醒十几分钟或二十分钟,根据温度,定时间!醒好后放入开水锅中蒸十五分钟,关火焖一小会儿,开盖!

    小素包的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    😅😢包子褶去哪儿了,😂不过味道很香,很好吃!

    小素包的做法步骤 第16步

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