小素包

小素包的做法说明
第一次做娃儿说不好吃,经过几次反复的琢磨,味道已经很棒了!今天是2018.3.19距高考还有80天.记录一下,加油🙏✌💪
小素包的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切丁,油加热后翻炒一下放凉备用!

- 第2步.
木耳切丁、香菇切丁、鸡蛋炒熟切丁,小香葱切碎,准备虾皮!

- 第3步.
切好后放入锅中!

- 第4步.
放十三香少许!

- 第5步.
均匀搅拌倒入香油!

- 第6步.
均匀搅拌后倒入生抽!搅拌均匀放少许盐!

- 第7步.
忘了拍发酵前的图片,发酵粉倒入温水中(一定是温水,用手指试一下,感觉有些温热即可)几分中后加入面粉中揉成光滑的面团,放到暖和的地方进行发酵!这是发酵好的面团!

- 第8步.
发好的面团呈蜂蜜状!

- 第9步.
揉成光滑的面团!

- 第10步.
均匀切成几块!

- 第11步.
把切好的面团分别揉,把面团的气泡排出,揉成光滑面团放入盆中,盖上盖子!

- 第12步.
取出一面团,均匀分成几个,再次揉几次面团!

- 第13步.
揉好后擀面皮!

- 第14步.
把馅放入擀好的面皮中!

- 第15步.
捏成包子,放到温暖处醒十几分钟或二十分钟,根据温度,定时间!醒好后放入开水锅中蒸十五分钟,关火焖一小会儿,开盖!

- 第16步.
😅😢包子褶去哪儿了,😂不过味道很香,很好吃!















