肉夹馍
肉夹馍的做法与步骤
- 第1步.
所有材料混合，揉成粗面团后醒发30分钟，再揉成光滑的面团醒发30分钟，分为两块，取其中一块幹薄片，用刷子刷匀猪油，卷一半，把另一半切细条
- 第2步.
慢慢卷起
- 第3步.
这是卷好的
- 第4步.
切成八份
- 第5步.
立起
- 第6步.
压一下
- 第7步.
幹成饼型
- 第8步.
用平底锅烙出花纹
- 第9步.
烤箱预热190度，烤8分钟
- 第10步.
八分瘦、二分肥猪肉，加香叶、桂皮、白芷、八角、姜片、盐、老抽，烀熟烂，剁成碎肉加青椒丁，馍横切尾部相连，把青椒碎肉加入馍中并添少许肉汤
- 第11步.
配上一盘凉皮，味道好极啦！
