蜂蜜凹蛋糕
蜂蜜凹蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备四个鸡蛋，六寸模具铺上油纸
- 第2步.
一个全蛋，其他三个鸡蛋蛋黄蛋清分离，只留蛋黄
- 第3步.
容器里无油无水，加入分离好的蛋黄，全蛋，蜂蜜，白糖
- 第4步.
准备一个大盆里面放入40℃左右的温水（不烫手就行）
- 第5步.
隔热水高速打发步骤3
- 第6步.
打发好后筛入低筋面粉
- 第7步.
翻拌均匀
- 第8步.
像这样，无颗粒即可
- 第9步.
倒入模具中，震除气泡
- 10.
进烤箱170℃，十分钟。（这个忘记拍视频了）
- 第11步.
十分钟后取出，放凉。
- 第12步.
漂亮吧
- 第13步.
偷偷放一张，我吃完后的图片（不到五分钟就吃掉了😬️）
