牛扎糖
牛扎糖的做法说明
小时候爱吃的牛扎糖，念叨了一下自己能做，妈妈就给买回了棉花糖。
牛扎糖的做法与步骤
- 第1步.
妈妈买的棉花糖，和我说：只有带颜色的，凑合用吧。
- 第2步.
花生烤得有点儿糊
- 第3步.
牧区自家做的黄油，还有渣渣。大伙儿可以去超市买哈。
- 第4步.
家里只有羊奶粉😄
- 第5步.
花生捡火小些的，掰开
- 第6步.
不粘锅，开小火把黄油融了，放棉花糖，比个小心心。一定保持小火慢慢融化棉花糖，不然心会痛的。
- 第7步.
边化边搅，这样就好
- 第8步.
赶紧倒进去奶粉，继续搅，动作一定要快，要匀
- 第9步.
倒进去花生，继续搅，很费劲！
- 第10步.
把糖团团盛在抹了油的烤盘里，或者烤盘垫油布，用手使劲揣（小心烫），之后压成扁片，固定形状。
- 第11步.
放凉后切块。
- 第12步.
心疼在搅拌中牺牲的长柄木勺1分钟。一定要用金属勺，别怕伤了不粘锅（勺子不尖锐，没事的），要么损失太大。
小贴士
整个过程要有耐心，务必小火。
