手工荞麦面
手工荞麦面的做法说明
#来呀，下面给你吃啊#
其实，对于手擀面，我真没记忆
所以，我不能骗自己，那是儿时的味道
小时候吃的面挺多
但是没有妈妈的手擀面
可能是因为南方的原因吧
不是每个妈妈都能随时随地擀上一碗面
虽然我是南方人
却对面食情有独钟
什么包子啊、馒头啊、面条啊
想到都流口水
自从买了一台擀面机
（当初想着买来玩玩，很便宜很小的那种）
就对自制手工面条上瘾了
每个星期必须吃上一碗手工面
这样周末才算完整
music
其实很简单…其实并不难
我想你是爱我的
我猜你也舍不得
一个厨房，空调不是必需的
音乐却是必不可少
停留在厨房当中
就着音乐与食物
寻找温暖感、踏实感、安全感和归宿感
我啊，不是一个不食人间烟火的女子呐
饮食男，女人之大欲存焉
我也不例外
爱情、美食，通杀😉
说了那么多
饿不饿呀，下面给你吃？
手工荞麦面的做法与步骤
- 第1步.
全部材料混合均匀，开始揉面
- 第2步.
揉好的面团静置15min
- 第3步.
分成三等份，用擀面棍把面团擀薄
- 第4步.
撒粉后放入压面机压成薄片
- 第5步.
压好的面片就可以根据个人喜好出面（粗or细）
- 第6步.
做好的面条撒粉防粘，吃不完放冰箱冷冻，煮的时候直接下锅不用解冻
- 第7步.
至于汤底，这个就任君选择。不过我喜欢洋葱、西红柿、肉末
- 第8步.
放一起熬成浓浓的汤底
- 第9步.
浇在煮好的面条上
- 第10步.
啥都不用说了 开吃 好吃到内牛满面
小贴士
不管你喜不喜欢吃面
有时候深夜里的一碗面
能瞬间抚慰疲惫的心灵
带给你温暖
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