北海道戚风（参考君之）
北海道戚风（参考君之）的食材和调料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 色拉油 | 30克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 细砂糖（蛋黄） | 20克 |
| 细砂糖（蛋白） | 40 |
| 低筋面粉 | 35克 |
| 蛋黄（馅） | 2个 |
| 黄油 | 10-15克 |
| 牛奶 | 200 |
| 白砂糖 | 40 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 低粉 | 10克 |
| 淡奶油 | 100克 |
北海道戚风（参考君之）的做法与步骤
- 1.
1、蛋糕制作时蛋白打到湿性程度即可； 2、烤制时我的烤箱中下层，黑色烤盘下火120上火110约30-35分钟； 3、制作馅料时蛋黄可打至发白； 4、牛奶和蛋黄混合回锅时需要过滤； 5、12份的量。
