藕丸子

藕丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   藕刨成丝切碎。

   
2. 第2步.

   猪肉馅加一个鸡蛋、生抽、盐、蚝油、生姜末朝一个方向搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   藕里面加入糯米粉，没有糯米粉可用淀粉。

   
4. 第4步.

   把藕倒入肉馅中朝一个方向搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   搓成丸子。

   
6. 第6步.

   油开后中火开炸。保持中火。

   
7. 第7步.

   炸到金黄色后捞出控油。

   
8. 第8步.

   尝一口，外酥里嫩。

   
9. 第9步.

   开吃吧。