虾仁饺子
虾仁饺子的做法说明
很喜欢吃虾饺，可是小县城里特别难找，以前有一家虾仁饺子，后来店倒闭了，就再也没找到好吃的饺子，每次出去找都是吃到不和口味的东西，就会心情不好。所以，既然无法吃到虾饺，能有好吃的虾仁饺子也是不错的，就想自己动手试试。
虾仁饺子的做法与步骤
- 第1步.
虾仁去皮，去虾线，然后用少量的盐跟淀粉腌住，去准备其他材料，腌制过后的虾仁口感会更好一点。
- 第2步.
五花肉用搅拌机打成肉糜，用五花肉是因为肥瘦适中，而且家里刚刚好只买了五花，也可以用前夹肉，生姜，香菇，红萝卜（打好后用锅炒一下，变软了口感更好）也用搅拌机打碎，葱花切细放在大碗中。
- 第3步.
将腌制的虾仁切大粒后与油，盐（一定要少，吃得淡可以考虑不加），生抽，耗油，香油，五香粉一起加入上步骤中充分搅拌均匀即可。
- 第4步.
成品图！
- 第5步.
把饺子包得紧实一些口感更好，这个是松的。
- 第6步.
这个没拍好，但是吃起来口感更好一点。
小贴士
这是河南的朋友教我的做饺子的方法，一定要多放一点点油，特别是香油，做出来的饺子特别香。我把他适用到虾仁饺子中也很实用，很好吃。红萝卜炒软以后，口感很好，不炒过吃起来有一点点硬，很难煮软。我觉得很容易成功，我第一就成功了。
猜你喜欢的菜谱
翡翠白玉白菜饺子详细版（附翡翠白玉白菜饺子包法，翡翠白玉饺子皮两种制法，面包机和面，翡翠白玉烧卖，各种馅料搭配）
香菜元宝饺子（有详细元宝饺子包法，还有金元宝饺子的小贴士，你一定能学会哦，加油！）
浆虾仁（水晶虾仁&一般虾仁）
小白菜创意饺子 韭菜虾仁鸡蛋饺子
多味饺子:1、韭菜饺子:韭菜、鸡蛋、姜、前腿肉 2、香菇肉馅饺子:香菇，前腿肉、姜、香葱、香菜。3、玉米胡萝卜饺子:玉米、胡萝卜、姜、前腿肉。I Love 饺子 饺子 饺子饺子皮做的葱油饼包完饺子还剩下一些饺子皮，一想干脆做成葱油饼吧。黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。逢节必吃饺子--茴香猪肉虾仁饺子猪肉莲花白金钩馅儿饺子+猪肉韭菜饺子（附带饺子皮做法）虾仁芹菜炒鸡蛋/蒜薹虾仁炒鸡蛋（虾仁晶莹剔透q弹的窍门）龙利鱼虾仁芦笋饺子—全麦饺子皮紫薯饺子菠菜饺子冬至饺子
