油麦菜切八分长，蒜切沫，干辣椒切片。
倒油炒热，放入蒜，红辣椒，炒香，最后倒入油麦菜，加入上量盐，翻炒两分钟就可以啦。
三分钟快手菜---腐乳油麦菜豆鼓鲮鱼油麦菜蒜香油麦菜豆豉鲮鱼油麦菜十分钟块手菜之豉汁鲮鱼油麦菜炝炒油麦菜蚝油油麦菜豆豉鲮鱼油麦菜千岛酱生蘸油麦菜（油麦菜新吃法）这道菜取名茎叶思
