红烧大排
红烧大排的做法说明
先拍一拍肉，把肉拍扁，裹一层地瓜粉，下锅煎透，煎至金黄，火关小点，放白糖上色，放入酱油，生抽老抽都放点，放点盐。料酒，最后放入蒜头
红烧大排的做法与步骤
- 1.
把大排拍扁
- 2.
裹上地瓜粉
- 3.
3.下锅煎透，煎至金黄
- 4.
4.然后放入白糖调色，再加生抽老抽调味
- 5.
蒜头切碎，洒在大排上，热油一点浇上去
先拍一拍肉，把肉拍扁，裹一层地瓜粉，下锅煎透，煎至金黄，火关小点，放白糖上色，放入酱油，生抽老抽都放点，放点盐。料酒，最后放入蒜头
把大排拍扁
裹上地瓜粉
3.下锅煎透，煎至金黄
4.然后放入白糖调色，再加生抽老抽调味
蒜头切碎，洒在大排上，热油一点浇上去
