手工三色芋圆

手工三色芋圆

手工三色芋圆的做法说明

心心念念想吃这道甜品,不为别的,就是被这颜值所吸引,挂念了很久,于是撸起袖子自己做~

手工三色芋圆的食材和调料

芋头2个
紫薯2个
红薯2个
红豆100克
薏米100克
木薯粉500克
适量
炼乳适量
适量

手工三色芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    芋头,红薯,紫薯都要蒸熟,用筷子可以插进去就可以了,取出去皮捣碎,加点绵白糖,木薯粉,不断揉搓,根据情况加木薯粉,反正我们用了500克+,这个多少是根据实际情况来加的,要有韧性不松散,切出来如图片中就可以了!

    手工三色芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    同1

    手工三色芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    同1,只是紫薯的粘性最差,所以要➕水

    手工三色芋圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里水开了,分别下不同的芋圆,捞出来过凉水,这样芋圆吃起来很有弹性,很q~

    手工三色芋圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    同4,紫薯没有拍。

    手工三色芋圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    凉水过完的芋圆,是不是颜色很亮?

    手工三色芋圆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后加点煮好的红豆,薏米,龟苓膏,没买到仙草冻就龟苓膏替代,➕点炼乳。

    手工三色芋圆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最好加牛奶,当当当~一碗好吃的芋圆汤就出来了,颜值爆表,味道好吃~

    手工三色芋圆的做法步骤 第8步

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