糖醋咕咾肉

糖醋咕咾肉

糖醋咕咾肉的食材和调料

猪里脊若干
番茄酱一大
淀粉一部分
盐若干
菠萝

糖醋咕咾肉的做法与步骤

  1. 1.

    里脊肉切细长条,用新鲜猪肉。

  2. 2.

    猪肉加淀粉蛋清加盐加十三香先腌制一会。

  3. 3.

    加入面粉,下油锅炸。

  4. 4.

    炸完后,控油捞出。锅里洗干净,加入番茄酱白糖水油,调糖醋汁,苹果或者菠萝切块,下锅炒。

  5. 5.

    锅里再倒入炸好的里脊肉条,均匀的粘上糖醋汁,再撒上白芝麻,可以出锅了。

小贴士

肉想要酥脆的话,炸两遍。

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