烧水,待水沸腾后,姜丝下锅,放入肥牛,煮熟后捞出待用。
冷锅起油,放入姜丝,切好的西红柿块下锅煮,煮到成浆糊状,放入盐,糖,黑胡椒,生抽,耗油。
加少许开水,放入肥牛,小火炖5分钟。出锅~ 拌米饭吃超赞。
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