嫩炒鸡丁

嫩炒鸡丁

嫩炒鸡丁的食材和调料

胸肉500克
一根切碎
两勺
淀粉两勺
生抽两勺
芝麻1勺

嫩炒鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    鸡肉切丁,拌入淀粉,芝麻油,盐,料酒腌制。

  2. 2.

    锅里热油后爆炒大蒜瓣和辣椒。闻到香味加入腌好的鸡丁。火一定要开大。

  3. 第3步.

    快炒好鸡丁时加葱碎,继续翻炒,加生抽,盐。因为鸡裹了生粉,不会炒老的。

    嫩炒鸡丁的做法步骤 第3步

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