青团
青团的做法说明
我们吃货群里总发些好吃的，勾引我不断摸索学做。体重每日具增，仍乐此不疲，东北艾草汁不是随时都有的，为了配合绿色，只好做个菠菜版的青团。
青团的做法与步骤
- 第1步.
将咸鸭蛋黄隔水蒸10分钟，压碎和沙拉酱，肉松混合撮成圆球，每个30克左右
- 第2步.
糯米粉，粘米粉，澄粉，菠菜汁，温水和成光滑面团，分成8份，每个60克左右
- 第3步.
将馅儿包入糯米团中，左手拇指食指边捏边往上推
- 第4步.
包好撮圆，表面刷油，水开后上锅蒸15分钟
- 第5步.
蒸熟后表面再刷层油
- 第6步.
用保鲜膜把每个包起来，避免凉了以后青团发硬
- 第7步.
虽然没有艾草的味道，也不错，对于不爱吃艾草怪味的可以尝试
小贴士
1.材料我做8个菠菜青团
2.尽快吃完，放久了青团会硬
