至尊煎蛋
至尊煎蛋的做法说明
一个人也要精致的午餐！
至尊煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
腊肉加水，煮熟。水煮开后1-2分钟左右。
- 第2步.
热锅加油，放切好的蒜末爆香，再放切好的香菇丁和腊肉丁(腊肉煮好后用冷水冲冷却到室温再切丁)。
- 第3步.
爆香的腊肉香菇蒜末冷却后加入打好的蛋液中，依个人口味加盐，搅拌均匀。
- 第4步.
加入一半的葱花。 等等！为什么是一半呢？
- 第5步.
热锅热油煎鸡蛋，注意油多点。
- 第6步.
完成！这是一半的成品。
- 第7步.
我把另一半加水煮面了。哈哈哈哈！
- 第8步.
这就是剩下的一半葱花。捞出面和蛋，撒上葱花，再浇上滚烫的汤汁。再次完成！
