牛肉酱
牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
牛肉剁碎加姜末蒜末及适量酱油和白糖、白酒腌制半小时
- 第2步.
花生碎末
- 第3步.
香菇碎末
- 第4步.
豆豉碎末
- 第5步.
油炸锅，适量胡椒粉。倒入牛肉炒至变色，加入蘑菇，在加入豆豉，在加花生，炒熟后加甜面酱及酱油、糖、盐，翻几下即可。
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