带鱼

带鱼

带鱼的做法说明

小时候就爱吃爸爸做的带鱼,今天自己小试一下,还不错。

带鱼的食材和调料

带鱼2条
4片
生抽2勺
胡椒粉5克
5克
料酒2勺
辣椒5克

带鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    带鱼洗净,待吹干,下油锅。

    带鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煎带鱼,可是个技术活。

    带鱼的做法步骤 第2步

小贴士

油不要太热,把带鱼放进锅里,等待锅底那面煎好上色了,再翻面。不然翻早了,带鱼会碎。

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