草莓雪媚娘
草莓雪媚娘的做法说明
非常好食的雪媚娘，每份能做7只
草莓雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
加入牛奶
- 第2步.
加入淡奶油
- 第3步.
放入糖
- 第4步.
放入黄油
- 第5步.
加入糯米粉
- 第6步.
加入木薯粉
- 第7步.
加入碗豆粉
- 第8步.
加入草莓粉
- 第9步.
煮到40度加入面粉
- 第10步.
加入粉类，拌匀
- 第11步.
过筛两次
- 第12步.
保鲜贴着面糊
- 第13步.
撕开保鲜膜
- 第14步.
封上保鲜膜，插上四个小孔，水开蒸15分钟
- 第15步.
检查下熟了没
- 第16步.
加入水怡
- 第17步.
切成小块，待凉
- 第18步.
拿适量糯米粉炒一下，有香味和面粉有点变色就好
- 第19步.
打成这样，打蛋头的奶油直角
- 第20步.
放入裱花袋
- 第21步.
用厨师机打一分钟，成光滑面团
- 第22步.
称出40克面团，加入手粉擀开
- 第23步.
擀开
- 第24步.
利用蛋黄酥的包装盒，做出光滑的圆圆雪媚娘
- 第25步.
把面团套入模具
- 第26步.
先加一层奶油，再放草莓，要放奶油
- 第27步.
像做包子一样，收口，把多余的面团撕走，再粘点手粉
- 第28步.
用纸杯倒出来
- 第29步.
最后用刷子，把多余的粉扫走
- 第30步.
冷藏二小时更好食，奶油入口即化
- 第31步.
想切开，要放冷冻，冻硬切。口感像冰激凌
