土鸡汤
土鸡汤的做法说明
“土鸡汤”这篇菜谱出自于漫画《王爷饿了》
料理人：丘葵
土鸡汤的食材和调料
| 土鸡 |
土鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
将土鸡处理干净后冷水下锅加少料酒 葱段 姜片焯水后迅速过冷水洗净杂质后再次起锅用冷水的水煮开撇去浮沫加泡好的干香菇和香菇水再次煮开后加入少于枸杞（可加入少于陈皮、红枣）转小火熬煮两个小时以上停火前加少许盐、味精（鸡精）、生抽、等调味料停火后出锅前在加入适量葱花、姜丝
小贴士
生抽 酱油之类的东西也可以不放
“土鸡汤”这篇菜谱出自于漫画《王爷饿了》
料理人：丘葵
| 土鸡 |
将土鸡处理干净后冷水下锅加少料酒 葱段 姜片焯水后迅速过冷水洗净杂质后再次起锅用冷水的水煮开撇去浮沫加泡好的干香菇和香菇水再次煮开后加入少于枸杞（可加入少于陈皮、红枣）转小火熬煮两个小时以上停火前加少许盐、味精（鸡精）、生抽、等调味料停火后出锅前在加入适量葱花、姜丝
生抽 酱油之类的东西也可以不放
