柠檬蛋黄酱
柠檬蛋黄酱的做法说明
个人非常偏爱柠檬🍋，所以这次做了柠檬蛋黄酱，之前有做过单独的柠檬酱，但有些太酸了..这次加了鸡蛋..感觉更棒哦.抹个面包，做个沙拉，来上一勺柠檬蛋黄酱。哇哦～美滋滋...哇.赶紧做起来吧！
柠檬蛋黄酱的做法与步骤
- 第1步.
所需材料提前准备，鸡蛋分量我犯懒了.只用了一个鸡蛋...嘿嘿
- 第2步.
鸡蛋入料理盆
- 第3步.
倒入幼砂糖，用蛋抽搅打均匀
- 第4步.
倒入柠檬汁.蛋抽搅拌均匀
- 第5步.
削柠檬碎，拌入料理盆中
- 第6步.
入锅，开小中火，用刮刀不停地搅拌，直至粘稠状态，（切记沸腾哦，鸡蛋会熟哦）
- 第7步.
将熬好的酱过筛
- 第8步.
倒入软化好的黄油，搅拌均匀
- 第9步.
搅拌均匀哦...
- 第10步.
再用手持料理棒，打细腻哦.（没有的话，那就忽略这步哦）
- 第11步.
倒入消完毒的玻璃容器中。
- 第12步.
完成✅...
