自制番茄酱

自制番茄酱的做法与步骤

1. 1.

   烧一锅水，将西红柿放热水里闷2分钟

2. 2.

   取出西红柿，去皮，切成大块

3. 3.

   切好的西红柿放料理机打碎，如果有籽可以过筛一遍，要求不高的不过筛也没事

4. 4.

   过筛好的西红柿汁倒入平底锅，加入冰糖，小火慢慢熬吧（过程中要当心溅出来烫到手）

5. 5.

   到水份熬的差不多的时候，将半个柠檬的汁挤入锅中，再熬会收汁就可以了

6. 第6步.

   稍微冷却一下就可装瓶了，这里的量可以装200ml的瓶子差不多一瓶，可能还多一点

   
7. 第7步.

   自己做的小餐包，稍微煎一下，抹上番茄酱，好赞！