红烧丸子

红烧丸子

红烧丸子的做法说明

我老家有一道很独特的特菜,就是猪肉丸子,已经成为地方的名牌,特色。

红烧丸子的食材和调料

淀粉2勺
适量
料酒2勺
胡椒粉1勺
香油适量
15克
丸子250克
5克
蚝油1勺

红烧丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅加油,放入丸子,小火翻炒至黄色出锅。

    红烧丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    碗里加入盐,糖,料酒,耗油,香油,淀粉,水,酱油,胡椒粉,调成汁。

    红烧丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内加油,放葱姜丝,再次放丸子炒1分钟,加料碗里的水。

    红烧丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火慢炒至收汁,香味四溢,美味可口。

    红烧丸子的做法步骤 第4步

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