红茶吐司
红茶吐司的做法与步骤
- 第1步.
将除黄油以外的面团材料用面包机揉至扩展阶段
- 第2步.
加入软化好的黄油继续揉至完全阶段能拉出手套膜
- 第3步.
等到面团发酵至两倍大后，取出排气。醒发十分钟。
- 第4步.
松弛好的面团分成三份，擀长，卷起，放入模具中
- 第5步.
放入烤箱进行第二次发酵。发酵至九分满！
- 第6步.
发酵好的面团，表面轻轻刷层蛋黄液。烤箱预热170度，10分钟。
- 第7步.
放入预热好的烤箱，烤40-45分钟左右！上色要盖锡纸！
- 第8步.
成品图。
- 第9步.
成品图。
- 第10步.
成品图。
