辣子鸡

辣子鸡

辣子鸡的食材和调料

干红辣椒4个
1片
花椒若干
若干
若干
八角1个
2根
酱油2勺
生抽1勺

辣子鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.买回来的鸡切块洗净 2.加盐腌制两小时 3.加入面粉,生抽,酱油,辣椒粉,胡椒粉(根据个人口味加入调料)腌制半小时

    辣子鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里倒油

    辣子鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油烧热后用筷子一块一块放入锅里

    辣子鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    让它们欢快的炸吧

    辣子鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    十分钟后大概是这个样子(根据个人喜好软硬口感)

    辣子鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盛起来后备用。可蒸可炒可做火锅

    辣子鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是兑了葱和辣椒炒的,出锅后撒点白芝麻。

    辣子鸡的做法步骤 第7步

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