柠檬膏
柠檬膏的做法与步骤
- 第1步.
柠檬洗干净，大块老冰糖最好砸碎了用，可以节省空间。柠檬与冰糖的比例是1：2
- 第2步.
将柠檬去头去尾，切约0.5厘米厚度，一定要将柠檬子去掉，不然熬出的膏会有苦苦的味道！
- 第3步.
一层柠檬一层冰糖这样放进炖锅中，盖好盖子用保鲜膜将盖子封好，避免进入水蒸气。放入蒸锅隔水炖12小时，每四个小时打开盖子搅拌一下，怕底层糖融化不了。记住所有的食材加器械都要无油无水，这样熬出的柠檬膏才能保存长久。
- 第4步.
这是熬制12个小时的膏体，诱人吧！
- 第5步.
每天早晨起来冲一杯即润肺又止咳，你也来试试吧！
