烙玉米饼
烙玉米饼的做法说明
玉米烙饼，冰箱里还剩最后一个玉米和2个鸡蛋，以及昨天喝剩下的半瓶牛奶，刚刚好够早餐。
烙玉米饼的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️：玉米一个，蒸熟后剥成玉米粒；牛奶适量；鸡蛋2个；面粉2勺；葱花少许。
- 第2步.
2⃣️：鸡蛋打散
- 第3步.
3⃣️：倒入玉米粒、少许牛奶和葱花
- 第4步.
搅拌均匀，加丢丢盐调味
- 第5步.
4⃣️：倒入面粉
- 第6步.
搅拌成糊状
- 第7步.
5⃣️：平底锅放少许油，小火开始煎玉米糊，我每次舀1勺糊下去煎，每面煎约15-25秒左右
- 第8步.
6⃣️：煎好的玉米饼放在吸油纸上静置1分钟即可
- 第9步.
成品
- 第10步.
成品
- 第11步.
成品
- 第12步.
成品
小贴士
PS：玉米粒也可以用刀直接切生玉米下来，不过我更喜欢蒸熟了再用手剥成粒，这样才能有完整的玉米粒，强迫症[允悲][允悲]我还顺手蒸了一锅饭，省时省电
全程用小火煎，不然很容易糊哦
吃前最好用吸油纸吸一下油
