火爆大头菜

火爆大头菜的做法与步骤

1. 1.

   准备工作： 大头菜洗净，掰成小块 葱切葱花 蒜切蒜末

2. 2.

   锅内热油，放入花椒粒炒出香味，捞出 再放入干辣椒，炒几秒钟 再放入葱花、蒜末，爆锅 再放入大头菜，炒至变软 再放入盐、耗油、鸡精，小炒出锅