自制牛轧糖
自制牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
先把花生翻炒一下，有烤箱的直接用烤箱烤一下，花生米根据喜好可整个或压碎点
- 第2步.
把黄油煮融化了，全程都是用小火
- 第3步.
放入棉花糖一直搅拌到融化了
- 第4步.
煮融的棉花糖
- 第5步.
倒入奶粉，一直搅拌
- 第6步.
再把花生米跟蔓越莓倒入一起搅拌
- 第7步.
模具我垫子油纸，防止难脱模，趁热倒入模具压成形
- 第8步.
待凉了之后才切块，我是放入冰箱冻过才切的
- 第9步.
买了包装纸包的
- 第10步.
这是我制作的其他口味，抹茶味，芝麻花生
小贴士
制作牛轧糖要用不粘锅才可以，全程要用小火
