肉酱意大利面

肉酱意大利面

肉酱意大利面的做法说明

黄油比较好的品牌,安佳。

肉酱意大利面的食材和调料

主料:
意大利面
肉馅
配料:
西芹
胡萝卜
调味料:
胡椒粉
黑椒碎
百里香
番茄酱
番茄膏
李派林
马苏里拉

肉酱意大利面的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切碎。

    肉酱意大利面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜切沫

    肉酱意大利面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    如图

    肉酱意大利面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    西芹切沫。

    肉酱意大利面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    如图

    肉酱意大利面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    如图这三样菜的比例是1:1:1

    肉酱意大利面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    马苏里拉切沫。

    肉酱意大利面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    色拉油炒熟牛肉馅。捞出备用。

    肉酱意大利面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    黄油炒胡萝卜,西芹,洋葱。炒干。

    肉酱意大利面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加入番茄膏。

    肉酱意大利面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入两倍量的番茄酱。加入黑胡椒碎,百里香。

    肉酱意大利面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加一点点水,小火抄一下。

    肉酱意大利面的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    加入牛肉馅,加点点水,熬一下。

    肉酱意大利面的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    加一点李派林,白胡椒粉,糖,盐。(酱炒完是没有汤的)

    肉酱意大利面的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    捞出备用。

    肉酱意大利面的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    意面抄一下。加一点点盐。

    肉酱意大利面的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    装盘

    肉酱意大利面的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    放上肉酱。

    肉酱意大利面的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    放上芝士(盘子上不要有芝士。)会粘在盘子上。

    肉酱意大利面的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    烤箱烤。

    肉酱意大利面的做法步骤 第20步

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