孜然烤翅

孜然烤翅的做法说明

每吃烧烤，必点烤翅！太喜欢了！真想自己在家支个烧烤摊！最近自己琢磨着做了几次，发现这样做的味道跟外面卖的还真差不离！用烤箱来操作，做法简单又健康！

第1步.
鸡翅中洗净，加入除了芝麻和孜然粒之外的所有调味料。
第2步.
戴上一次性手套，给鸡翅做个全方位按摩，然后盖保鲜膜放冷藏里腌制一夜或半天。腌制的时间越长越入味。
第3步.
烤盘铺硅油纸，把烤翅平铺在烤盘上。右边两个是给我闺女做的，请自动忽略。
第4步.
烤箱预热185度，大约十分钟。我的烤箱温度偏低一点，所以我调的温度是195度左右。大家也根据自己烤箱的温差情况来调一下温度。不清楚的就用180度，后半程勤观察，有要焦的迹象赶紧关火查看。
第5步.
把鸡翅放入，185度烤10分钟。
第6步.
取出鸡翅，撒上白芝麻和孜然粒，然后翻面，给另一面也撒上。
第7步.
重新放入烤箱，继续185度烤12分钟。
第8步.
时间到了之后拿筷子戳一下翅中，能轻松穿透、无血水就是熟透了，否则就再烤会儿。如果表面已经焦黄，而里面还没熟，务必盖上锡纸再继续烤。
第9步.
成品秀再来个，好吃极了！