红烧茄子

红烧茄子

红烧茄子的食材和调料

茄子300g
红椒菱形片少许
调料味精,耗油各1勺
番茄酱

红烧茄子的做法与步骤

  1. 1.

    将茄子炸微黄,捞出控油

  2. 2.

    炒香蒜泥,番茄酱,加大半勺水,倒入茄块,青红椒片,调味,勾芡即可

小贴士

包汁包芡,咸鲜,微酸甜

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