自制汉堡
自制汉堡的做法说明
因我家小吃货爱吃汉堡，做的次数多了感觉比外面的还好吃 又卫生
自制汉堡的做法与步骤
- 第1步.
所有材料除了黄油，揉成光滑的面团，再➕黄油，揉至图片手套膜
- 2.
进行第一次发酵，我是放在发酵箱设置27度左右，底下放温水，天热可以保鲜膜包好室温发酵至两倍大
- 3.
第一次发酵好后，排气整形醒面大概十来分钟，再揉成圆形放入面包模具即可进行第二次发酵
- 第4步.
第二次发酵好后，烤箱开始预热175度，汉堡坯刷蛋黄液，洒上白芝麻即可入烤箱烘烤至上色带浓浓的面包香
- 第5步.
烤好的面包一分二
- 第6步.
准备好汉堡用的蔬果
- 第7步.
腌制好的鸡排开始炸好滤干油备用
- 第8步.
在汉堡两面包片分别涂沙拉酱，第一层生菜，第二层➕鸡排再➕一片芝士片再➕盖上切好的番茄片，最后盖上涂有沙拉酱的面包片 自己做的汉堡好了，开吃啦！
小贴士
步骤图有的没拍，下次有时间补上，喜欢吃汉堡的可以自己动手试试哦，如有不明白的可以加我微信398218092咨询
