酱鸭翅

酱鸭翅的做法与步骤

1. 1.

   鸭翅洗净，加入配料，腌制3个小时（过夜更好），过段时间翻一下均匀入味。

2. 2.

   热锅热油，将腌制好的鸭翅放入煸炒，待鸭翅变色后放入腌制酱料，加八角桂皮香叶，生抽，冰糖调味，加入一碗水小火焖烧20分钟。用一根筷子查看鸭翅酥软度。正好插进鸭翅的程度为宜。