酥软大麻花

酥软大麻花

酥软大麻花的做法说明

每逢佳节倍思亲 节日必备点心 软炸大麻花。外酥内软,方法简单,食材易得,在家 完全可以 轻松做出 看似 高不可攀的 大麻花😇

酥软大麻花的食材和调料

面粉2碗
牛奶适量
鸡蛋2个
适量
1勺
酵母1勺
黄油适量
小苏打1小撮
适量

酥软大麻花的做法与步骤

  1. 第1步.

    加入以上材料 和面 醒2个小时;把醒好的面 揪成饺子髻大小,取3个 搓长条 编成麻花 如图(搓面团和编麻花的时候 用油 不用干面)

    酥软大麻花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炸制麻花:油热 调 中小火 慢炸,两面成 褐色 可捞出 控油 降温

    酥软大麻花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成品 麻花本人 👍

    酥软大麻花的做法步骤 第3步

小贴士

牛奶,水 都没有固定的比例,面团 要软一些
糖 黄油 没有固定比例 根据个人喜好 决定量

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