蒸排骨

蒸排骨

蒸排骨的做法说明

只需要一步就能做出的排骨大菜,好吃到流泪!
味道绝对不输其他做法,重点是简单,厨房小白也能轻松搞定。吃一块就停不下来了。

蒸排骨的食材和调料

肋排500克
1片
1段
生抽小半碗
老抽1勺
料酒适量
胡萝卜小半个
香菜一把

蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨洗净放开水里煮一下捞出。

    蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱段,姜片,八角,老抽,生抽等放入,腌制15分钟

    蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入蒸锅蒸1个小时

    蒸排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    胡萝卜切块,再蒸20分钟即可

    蒸排骨的做法步骤 第4步

小贴士

排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全瘦的,否则肉中没有油分。蒸出来的排骨会比较柴。

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