韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   自己在阳台种的新鲜的韭菜😄

   
2. 第2步.

   首先将韭菜洗净沥水，粉条用温水泡发，然后一半面用开水和面，一半用冷水和面，使面团揉光滑醒着即可；然后再将鸡蛋炒碎、韭菜切好，粉条切碎备用。

   
3. 第3步.

   将切好的备料放入香油先拌一下，再把盐、酱油放入一起拌均匀。

   
4. 第4步.

   将面团揉长条，切成小剂子，擀成大饺子皮包馅。

   
5. 第5步.

   这是包好的成品，由于吃不完，所以就把一半包成花饺，可以冷冻起来做煎饺。

   
6. 第6步.

   锅底多油可以烙成两面金黄，外焦里嫩。

   
7. 第7步.

   由于晚上要吃清淡，所以放少许油直接烙的也非常好吃，不油腻。