剁椒油麦菜

剁椒油麦菜的做法与步骤

1. 1.

   油麦菜洗净切段

2. 2.

   锅里清水煮开加少量盐，油，入油麦菜一分钟焯熟，捞起沥干水分装盘。

3. 3.

   锅烧热，辣椒，郫县豆瓣酱，生抽，醋，糖，橄榄油，香油，适量入锅炒匀

4. 第4步.

   将炒匀的调味汁浇在油麦菜上