三鲜米粉
三鲜米粉的做法与步骤
- 1.
锅内加入植物油，油热后开小火将肉沫倒入炒香，将肉沫里的油爆干后肉沫乘出待用
- 2.
加入适量猪油，加入少量豆瓣酱，炒香
- 第3步.
加入黄瓜，蘑菇，番茄继续翻炒，炒香后加入炒好的肉沫，加少许盐，加入热水，至少没过食材（因为米粉里的汤就是这锅三鲜汤），烧开后加入火腿肠，继续煮，煮至食材全熟
- 第4步.
碗内加少许盐，另起一锅水，烧开后，烫好米粉后将米粉乘入碗中，舀入三鲜汤撒好葱即可
小贴士
1.盐可以先少加一点，尝好味道后可以适当在加一点。
2.食材可以有些变化，根据自己的口味调整。
3.煮汤时水可以适当多加点，这样可以喝汤。
4.喜欢吃重口味的小伙伴可以打个调料沾着吃，也可以在碗内加点花椒面
猜你喜欢的菜谱
湖头米粉煮法/米粉汤做法
湖南米粉（辣椒鲜虾肉末哨子+江西米粉）
我们合川人的一天，是从二两热腾腾的米粉开始的！如今，合川米粉的名声完全代替、超越了原来的所有特产《合川桃片》、《合川肉片》、《合川豆干》、《合川卤味》……不管是合川人，还是常年出差在合川，还是路过合川，还是来自天南海北的游子，你只要看到合川米粉，闻到它那
米粉蒸排骨（自磨米粉）
炒米粉（霸王花米粉）江西拌米粉 （桂林米粉、粉丝通用）纯米粉（大米米粉）无麸质椰子粉（coconut flour）米粉磨牙棒（消耗宝宝米粉超简单）鲜虾彩椒焖米粉（儿童版“炒”米粉）年糕非常簡單的制做方法，即方便又簡單。 做法：糯米粉、粘米粉、馬蹄粉、玉米油和適量的水將所有材料混合．弄自己要的形狀就可以上鍋蒸，大約10分鐘至15分鐘即可、但也要年糕形狀大小而定．糯米粉 澄粉 粘米粉 对比炒米粉（广西罗秀米粉）炒米粉（广西罗秀米粉）
