蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅解冻，不要让上面留有过多融化的水分，正面表面切三道摆在烤盘上。烤盘表面铺上锡纸或者吸油纸，这样便于清理烤盘，也不易粘黏。

2. 2.

   酱汁准备:两满勺生抽，一小勺耗油，多半勺蜂蜜，些许黑胡椒。建议蜂蜜不要放的太多，否则容易烤焦黑。看到这里，是不是就觉得酱汁so easy。可以适当加点水，耗油、生抽和蜂蜜混合后会有点粘稠，另外，黑胡椒看个人意愿哦⊙∀⊙！

3. 3.

   食材就准备好啦，将鸡翅放入酱汁中腌制，不要整体撒在鸡翅上，最好耐心的逐个放入酱汁中蘸酱，蘸酱后轻微挤压。最后一般会剩余一点，撒在鸡翅表面，放几片姜片可以去腥，最后盖上保鲜膜，腌制几个小时。我基本上会前一天晚上腌好，第二天才烤哦，这样会很入味哒！

4. 4.

   ready go！前期的食材准备好啦，下面介绍一下烤箱的设置。烤箱预热后放入烤盘，上下管温度都调至200度，定时15分钟。

5. 5.

   叮！15分钟后拿出烤盘，将鸡翅翻面，再烤10分钟，这次时间稍微短点哦！

6. 6.

   10分钟后……将鸡翅拿出，这会儿的鸡翅已经妥妥的焦糖色啦，但是，还是得耐心的再来一步，涂薄薄的一层酱汁在表面，再烤5-10分钟。有人建议这一步将温度调到230度，个人不推荐，200度足够啦，不然还是容易焦～

7. 7.

   装盘，撒上芝麻！美美哒！

8. 第8步.

   上周末邀同事来家里玩耍，鸡翅再一次成为高销量菜，欧耶✌✌✌