杂鱼煲

杂鱼煲

杂鱼煲的做法说明

很喜欢这道菜,其实在一些潮汕餐厅会有得吃~

杂鱼煲的食材和调料

新鲜海鱼若干
芹菜若干
一小颗
两片
适量
适量

杂鱼煲的做法与步骤

  1. 1.

    在陶瓷煲或者小瓦煲中放入清水,滴些许油,放一点点盐,蒜头剁碎,放入姜片煮开

  2. 2.

    油盐水煮开后放入切好的香芹煮五六分钟左右

  3. 3.

    把洗干净的海鱼放入煲内,小火焖煮到熟即可,大约五六分钟就可以了,不要过熟啦

  4. 4.

    最后添加适量的盐就可以开吃了~汤也好好喝!

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