星空燕窝

星空燕窝的做法说明

每次看到星空燕窝，窝友惊叫又惊喜，哇，太漂亮了，看着就好吃。说对啦，真的很好看，而且很好吃，还能抗氧化，每个女王都可以来一杯呀。

看着高大上，其实做起来非常简单。相信我，只要我能写出来的食谱，就是你们每一个人都能做到的。

第1步.
1、泡发干燕窝用纯净水泡发4小时左右。图是泡发好的燕窝
第2步.
2、挑毛用清水加镊子多次冲洗，然后用镊子挑掉明显的小细毛。
第3步.
3、燕窝炖盅隔水炖燕窝把挑好毛清洗好的燕窝放入玻璃炖盅内，加水超过燕窝1CM左右。如果按照燕窝重量，大概每3g燕窝100ml，两盏12g，家水大概到400ml的位置。
第4步.
4、做星空燕窝杯在炖燕窝的空隙，在玻璃杯的底层铺上两块石蜂糖，去掉黑枸杞的果柄。
第5步.
5、等燕窝炖好后，倒入底层铺满石蜂糖的杯子里，在燕窝表面撒上黑枸杞。
第6步.
6、黑枸杞遇到燕窝会变色（蓝色或紫色，和你炖燕窝的水质有关），石蜂糖受热也会慢慢变色，不到一分钟，我们的星空燕窝就做好了。
第7步.
7、星空燕窝完成了。