蜜汁豆干

蜜汁豆干的做法说明
曾经吃过一次麻辣粉,里面的豆干咸甜可口,柔韧有嚼劲,一直不能忘怀,终于尝试着自己做了一下,超级好吃呀,五香、蜜汁、咸韧搭配在一起竟然意外的和谐美味,值得伙伴们一试。
蜜汁豆干的做法与步骤
- 第1步.
材料合影。

- 第2步.
八角、桂皮掰碎,凉水泡,为了后期出味。

- 第3步.
豆干一切八份,切小一点是为了更好的入味和增加韧劲。

- 第4步.
油锅热油,炸制豆干至表面金黄微干,捞出。

- 第5步.
油锅留底油,放入凉水泡过的八角、桂皮,小火炒至香味飘出,倒入水、炸过的豆干、冰糖、白糖、生抽、老抽、盐,略微翻炒。

- 第6步.
大火烧开后转小火炖煮20分钟后收汁。

- 第7步.
撒点白芝麻,提升颜值,我没有就没撒,下饭、当零食都不错。















