紫薯糯米糍

紫薯糯米糍的做法与步骤

1. 1.

   先做馅。花生、芝麻放入粉碎机磨碎，略有颗粒感。根据各人口味加入白砂糖，和匀即可。

2. 2.

   紫薯蒸熟，用叉子压成泥。

3. 3.

   紫薯泥加入糯米粉，一点一点倒牛奶，直至揉成软硬适中的团。

4. 4.

   分剂，包入花生芝麻馅。

5. 5.

   准备两个盘子，一个准备盛汤圆，一个放椰蓉。开水入锅，加两次冷水至汤圆浮起，盛入空盘。

6. 6.

   勺子蘸冷水，将汤圆一个一个舀入椰蓉盘子，滚满椰蓉即可。

7. 7.

   趁热最好吃😀