寿桃

寿桃的做法说明
外婆今年96岁高寿,为了给外婆寿宴准备蛋糕,特意学做了寿桃。方子来源于网络,我只是整理了一下,如果有什么不妥,请包涵
。
寿桃的做法与步骤
- 1.
把所有粉类和匀
- 2.
牛奶加炼乳拌匀,加入融化的黄油。
- 3.
把2倒入1中拌匀,盖上保鲜膜上锅蒸30分钟。
- 4.
把蒸好的面团拿出来稍微揉一揉,保鲜膜包好放冰箱冷藏,凉透后揉搓,再用保鲜膜包好醒发十分钟。
- 第5步.
把豆沙按40克一个搓圆,取30克面团加红色色素按每个5克搓圆备用

- 6.
面团每个30克分好,搓圆按扁,把红色面团叠放在已按扁的白色面团中间,稍微按一下,包上豆沙收口,在糕粉里滚一圈,整成桃子形状,用脱模刀压个印(任何有棱角的东西都可以)
- 第7步.
粉粉的桃子就做好啦

- 第8步.
第一次做,步骤图片不完整,以后补上 按此方做了6个















