豆芽肉饼
豆芽肉饼的做法说明
来自初江奶奶的快手菜，我调整了一下各种调料的量
豆芽和肉搭配感觉真的还不错呢
豆芽肉饼的做法与步骤
- 第1步.
豆芽无头无尾，加太白粉抓匀
- 第2步.
抓的过程中把豆芽掰成小段
- 第3步.
猪绞肉加肉馅调味料顺着一个方向搅拌上劲
- 第4步.
然后加入豆芽抓匀
- 第5步.
等分成适口大小（6-10个随意）
- 第6步.
锅里放少许油烧热以后下肉团煎
- 第7步.
两面煎至变色，中途用铲子把头丸子压扁成饼状
- 第8步.
将调味料混合
- 第9步.
倒入锅里
- 第10步.
让肉丸表面吸附调味汁的味道
- 第11步.
盖上锅盖小火焖3分钟左右即可（个头比较大的话时间要相应放长）
- 第12步.
起锅装盘即可
