蒜蓉虾
蒜蓉虾的做法与步骤
- 第1步.
1.把虾洗干净，尾部内肠清理掉，尾巴壳用剪刀剪开，准备下锅
- 第2步.
2.材料准备好
- 第3步.
3.蒜子全部把皮剥掉
- 第4步.
4.准备好啤酒
- 第5步.
5.把蒜子和红辣椒切碎，越碎越好，红辣椒不放也可，最主要是蒜泥
- 第6步.
6.把油烧辣了放虾爆炒，炒成红色，（这里特别提醒一下油要多放一点千万不要小气不然烧出来不好吃）然后把所有的佐料放进去爆炒几分钟，再把切好的蒜泥放进去一起炒炒出蒜子香味就放啤酒翻炒几下，盖上锅盖大火烧七八分钟后改小火烧，中间尽量少接盖，焖煮大约30.40分钟都可以
- 第7步.
7.如果30分钟水还是很多可以多闷点时间，时间越长越有味，
