猪肝粉

猪肝粉的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肝用刀横竖划几下。

   
2. 第2步.

   水开放猪肝，放入姜和柠檬片

   
3. 第3步.

   切小块，方便炒的时候去除水分。

   
4. 第4步.

   放入不粘锅，会听到水生，翻炒以后，放入辅食机打一回，打完以后会发现，猪肝还是湿的，而且有大颗粒，放入平底锅继续翻炒，注意要不停的翻炒，容易糊锅，待猪肝变成咖啡色，水分基本炒干之后在放入辅食机，一下是成品

   
5. 第5步.

   成品

   
6. 第6步.

   凉透后，装瓶