韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净整理好切段备用。
- 第2步.
鸡蛋打散加入少许食盐。
- 第3步.
热锅下入食用油，待油温升高时倒入鸡蛋液
- 第4步.
鸡蛋快速进行翻炒，用锅铲切成小块。炒好盛出备用。
- 第5步.
锅内加入少许底油，倒入切好段的韭菜翻炒片刻，然后加入适量食盐，鸡精调味。
- 第6步.
最后倒入炒好的鸡蛋快速翻炒几下出锅。
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