玉米面窝窝头
玉米面窝窝头的做法说明
多吃粗粮棒棒
玉米面窝窝头的做法与步骤
- 第1步.
称量好玉米面
- 第2步.
加入白面
- 第3步.
加入白糖
- 第4步.
用手或者工具搅拌均匀
- 第5步.
称量温水 加入酵母搅拌均匀
- 第6步.
倒入面盆中 搅拌成絮状 然后揉起来 水要一点点加 别整多了
- 第7步.
揉好备用 面团揉成功的三个标准：面光 手光 盆光
- 第8步.
发酵到二倍大小
- 第9步.
面板上撒点白面和玉米面
- 第10步.
把面搓成条形
- 第11步.
切成大小均匀的块
- 第12步.
拿起一块揉成团
- 第13步.
用来弄个个大拇指向中间怼怼怼
- 第14步.
怼成一个圆锥体但是中间有空洞
- 第15步.
全部包好醒发5分钟开始蒸 冷水上锅12分钟 我这个有点小 我一个拳头的大小 如果大的话可以增加时间
- 第16步.
成品图
小贴士
多吃点粗粮有益身体健康 我这个糖加的不多 喜欢吃甜的可以多加一点
